Tra i dolci tipici il castagnaccio abruzzese è uno di quelli che merita una particolare attenzione sia per il sapore che per la semplicità di preparazione. Inoltre si […] Altro
Il fascino cromatico, climatico ed enogastronomico dell’autunno va in scena in tutta la sua potenza e splendore nella diciannovesima edizione de Lungo le antiche Rue. L’evento, in programma […] Altro
Il liquore Aurum ha un nome che evoca antichità e grandiosità e non siamo lontani dal vero considerando le caratteristiche e la storia di questo distillato. Un liquore […] Altro
Come il nome lascia facilmente intuire, il liquore centerba, uno dei più noti e apprezzati di tutto l’Abruzzo, è realizzato con cento erbe di montagna, per un sapore […] Altro
Proseguiamo il nostro viaggio alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche abruzzesi. Dopo il tartufo abruzzese, il pane, i confetti, i fichi caramellati e i salumi tipici, è giunto il […] Altro
Noto come il Diamante nero d’Abruzzo, il tartufo è un prodotto straordinario e profondamente legato a questa terra. Dalla tradizione molto antica (risalente agli inizi dell’Ottocento), la coltivazione […] Altro
Il pane, con il suo profumo e la sua fragranza, è da sempre considerato come un alimento simbolo delle tradizioni gastronomiche di una località e di una regione. […] Altro
Tradizione vuole che, per festeggiare un evento (matrimonio, battesimo, laurea, eccetera) bisogna pensare alle bomboniere e ai confetti. E quando si parla di confetti, in qualsiasi parte del […] Altro
I salumi sono una delle migliori rappresentazioni della cultura, delle tradizioni e della storia di una terra. Il nostro Paese può vantare tantissime particolarità culinarie di salumi tipici, […] Altro
Dopo la Ratafià e la Genziana, quasi a voler concludere un tridente di eccellenze alcoliche, è doveroso parlare del Vino cotto, un’altra delle prelibatezze abruzzesi. Il Vino cotto […] Altro