Gastronomia

Non c’è niente da fare, quando si parla di enogastronomia in Italia abbiamo la possibilità di attingere a un tesoro davvero ampio e variegato. Ne sono un esempio […] Altro

Carnevale non è solo il periodo dell’anno in cui si indossa una maschera o un costume colorati, ma è anche un’occasione per rispolverare alcune buone tradizioni dolciarie di cui […] Altro

Quando si tratta di enogastronomia l’Abruzzo ha sempre qualcosa (di buono) da raccontare e proporre a tutti i suoi visitatori. Scopriamo i cosiddetti gnocchetti con gli orapi, una […] Altro

Le feste religiose sono quelle che in maniera singolare (e spesso affascinante) raccontano la storia e l’identità di un popolo. Nel caso dell’Abruzzo la data del 17 gennaio […] Altro

Le case dei nonni sono piene di biscotti e quelle dei nonni abruzzesi sono pieni di cillarichijene. Parliamo dei celli ripieni, biscotti tipici abruzzesi, che hanno storie e […] Altro

Avete mai preparato una tradizionale pasta alla chitarra? Forse no, ma sicuramente avrete gustato questa tipologia di pasta che si presta a diversi condimenti anche molto diversi tra […] Altro

Andare in Abruzzo significa, tra le tante cose, anche scoprire il fascino e il gusto delle tipiche ferratelle abruzzesi. Una ricetta semplicissima, ma allo stesso tempo di grandissima […] Altro

Una delle cose che affascina maggiormente delle festività natalizie è l’abbondanza di dolci e prelibatezze da poter gustare in compagnia. La tradizione gastronomica ci permette di attingere a […] Altro

Molte ricette, piatti e tradizioni enogastronomiche del nostro Paese rischiano di scomparire; un caso molto evidente di questo fenomeno è quello della fracchiata abruzzese. Un piatto antico e […] Altro

Per capire le tradizioni di un popolo e di una terra è utilissimo conoscere l’enogastronomia di quella regione. Così come abbiamo avuto modo di scoprire con il castagnaccio, […] Altro